Dagens Kvällsmat

Kvällsmaten serveras kl 17.00 i matsalen för de som bor på skolans internat.

I köket på Liljeholmen serverar vi hemlagad husmanskost med strävan efter ett nytänkande. Vår salladsbuffé består till största delen av baljväxter och rotfrukter. Råvarorna vi arbetar med är ekologiska, kravmärkta och närodlade i mån av tillgång. Under 2014 uppgick dessa till 49 % av totala inköpen. Brödet bakar vi själva och använder kravmärkt mjöl som bas. Läs mer på sidan om Rättvise- och miljöarbete. Vegetarisk mat och andra specialkoster fixar vi självklart till.

Kvällsmat

Under sommaren serveras endast kvällsmat till konferensgäster. 

DagMeny
måndag 23/9 2019
Makaroner med köttbullar
tisdag 24/9 2019
Bakad potatis med tång och linser
onsdag 25/9 2019
Fetaost och grönkålspaj
torsdag 26/9 2019
Tomatsoppa med pasta, nybakat bröd