Dagens Kvällsmat

Kvällsmaten serveras kl 17.00 i matsalen för de som bor på skolans internat.

I köket på Liljeholmen serverar vi hemlagad husmanskost med strävan efter ett nytänkande. Vår salladsbuffé består till största delen av baljväxter och rotfrukter. Råvarorna vi arbetar med är ekologiska, kravmärkta och närodlade i mån av tillgång. Under 2014 uppgick dessa till 49 % av totala inköpen. Brödet bakar vi själva och använder kravmärkt mjöl som bas. Läs mer på sidan om Rättvise- och miljöarbete. Vegetarisk mat och andra specialkoster fixar vi självklart till.

Kvällsmat

Date/TimeEvent
måndag 25/3 2019
Hela dagen
Spenatsoppa med ägghalva och nybakat bröd
tisdag 26/3 2019
Hela dagen
Pastasallad med fetaost och soltorkad tomat.
onsdag 27/3 2019
Hela dagen
Risotto
torsdag 28/3 2019
Hela dagen
Schnitzel/kyckling/vegbiff med stekt potatis