Dagens Kvällsmat

Kvällsmaten serveras kl 17.00 i matsalen för de som bor på skolans internat.

I köket på Liljeholmen serverar vi hemlagad husmanskost med strävan efter ett nytänkande. Vår salladsbuffé består till största delen av baljväxter och rotfrukter. Råvarorna vi arbetar med är ekologiska, kravmärkta och närodlade i mån av tillgång. Under 2014 uppgick dessa till 49 % av totala inköpen. Brödet bakar vi själva och använder kravmärkt mjöl som bas. Läs mer på sidan om Rättvise- och miljöarbete. Vegetarisk mat och andra specialkoster fixar vi självklart till.

Kvällsmat

Under sommaren serveras endast kvällsmat till konferensgäster. 

DagMeny
måndag 21/10 2019
Taccosoppa, nybakat bröd
tisdag 22/10 2019
Pizza
onsdag 23/10 2019
Risotto
torsdag 24/10 2019
Ost och skinkpaj