Mat

Leva & bo

Hemlagad mat med salladsbuffé

Vi tror att det är lättare att hämta in ny kunskap om hela människan mår bra. Därför är det viktigt för oss på skolan att du får bra mat och mår bra.

I köket på Liljeholmen serverar vi hemlagad husmanskost med strävan efter ett nytänkande. Vår salladsbuffé består till största delen av baljväxter och rotfrukter och brödet bakar vi själva. Råvarorna vi arbetar med är ekologiska, kravmärkta, Fairtrade, MSC-märkt och närodlade, vilket uppgår till ca 50% av de totala inköpen. Läs mer på sidan om Rättvise- och miljöarbete. Vegetarisk mat och andra specialkoster fixar vi självklart till.

Liljeholmens matsal är öppen för lunchgäster varje vardag. På helgerna kommer många till Liljeholmen för catering, fest eller konferens.